Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese

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Merkmale und Eigenschaften

Land

ESPAÑA

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Weitere Merkmale

Inhaltsstoffe: Aceite de oliva virgen extra, albahaca Genovesa (28%), anacardos, suero de leche, queso (queso en polvo, suero de leche en polvo, sal, sales fundentes), sal, ajo (1,5%) fibra vegetal, queso Grana Padano (leche, sal, cuajo, conservante (lisozima (huevo))), piñones (1%), corrector de acidez (ácido cítrico). Información Nutricional por 100g: Valor energético 2631kJ/640 kcal, Grasas totales 64,5g , Grasas saturadas 9,5g Carbohidratos 12,0g, Azúcar 2,5g, Fibra alimentaria 6g, Proteínas 3,7g, Sal 2,67g

Weitere Informationen

Das Pesto alla Genovese, auch einfach als Pesto bekannt, ist eine italienische Sauce aus der Region Ligurien.

Es wird hauptsächlich aus frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen, Parmesankäse, Pecorino-Käse und Olivenöl hergestellt.

Normalerweise werden alle Zutaten in einem Mörser zerkleinert, um eine homogene Paste zu erhalten, obwohl es auch in einem Mixer gemacht werden kann.

Pesto wird traditionell als Würze für Nudeln verwendet, kann aber auch zu Salaten, Fleisch oder Fisch hinzugefügt werden.

Es ist bekannt für seinen intensiven und frischen Geschmack, der den Gerichten einen mediterranen Touch verleiht.

* Dieser Text wurde automatisch generiert

Köstliche Sauce nach traditionellem italienischem Rezept mit authentischem Basilikum aus Genua, EVOO, Pinienkernen, Cashewnüssen, Käse, Knoblauch und Salz. Das Ergebnis dieser exquisiten Kombination ist eine sehr schmackhafte Sauce, die sowohl zu jedem Pastagericht als auch zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten passt.

Im Vergleich zu anderen Saucen ist sie dank ihrer Zusammensetzung auf der Basis von Gemüse, Nüssen und EVOO eine sehr gesunde Option und zeichnet sich dadurch aus, dass sie eine große Quelle hochwertiger Proteine, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien ist.

Sie ist auch eine große Quelle von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien 180 g

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