Sortenreines Natives Olivenöl Extra im PET-Format 500 ml. Rauchgrüne Farbe, halbsteifes, goldfarbenes Sicherheitssiegel und nicht nachfüllbarer Verschluss mit integriertem Ausgießer. Ideal für die Gastronomie: Natives Olivenöl extra in Gourmet-Qualität in wirtschaftlicher Verpackung und hohem Schutz der Produktfaktoren, sowohl für die anspruchsvollste Küche als auch für die exklusivsten Tafeln. Hervorragendes Verhältnis zwischen Qualität, Preis und Format
Erhältliche Produkte:
- Sorte Cornicabra: Mit ihrem intensiven Geschmack ist sie vielseitig in der Küche einsetzbar und schafft es immer wieder, die Aromen der Speisen zu verstärken. Es bietet eine hohe Leistung beim Braten, Rösten und Sautieren sowie bei Pfannengerichten und frittiertem Gebäck
- Säuregehalt: 0,1º
- Mittelfruchtiges Öl, mit milden grünen, bitteren und würzigen Noten
- Öl mit hohem Ölsäuregehalt, niedrigem Linolsäure- und mittlerem Palmitinsäuregehalt
- Besondere Sorte: Ihre herausragende Eigenschaft ist der anhaltende Geschmack mit einem leicht würzigen Ergebnis im Mund. Sehr gut geeignet, um den Geschmack von Wurstwaren, Mazeraten, rohen Zubereitungen, Salaten und allen Gerichten, die einen intensiven Geschmack mit bestimmten fruchtigen Aromen erfordern, zu verstärken
- Säuregehalt: 0,1º
- Intensiv fruchtiges Öl, mit positiven Attributen von hoher Bitterkeit und Schärfe
- Öl mit hohem Ölsäuregehalt, sehr niedrigem Linolsäure- und mittlerem Palmitinsäuregehalt
- Pack Mixed: Kombination von 21 Flaschen, 11 Einheiten der Sorte Cornicabra und 10 der Sorte Picual.
Weitere Informationen
PET-Flasche geräuchert und mit nicht nachfüllbarem Verschluss, 500 ml Natives Olivenöl Extra Monovarietal. Gewicht 0,50 kg
Mahlen: Am selben Tag der Ernte.Pressen: Kalt gepresst bei einer Temperatur von 18ºC/64,4ºF und nur durch mechanische VerfahrenFiltern: Doppelfilter: Mikron-Sieb und Erdsieb. Das GEOfood-Zertifikat: eine Auszeichnung des europäischen Geopark-Netzes, die Qualitätsprodukte und Gastronomie auszeichnet, die mit Respekt für die Umwelt und unter Berücksichtigung der lokalen Lebensmitteltraditionen hergestellt werden
