Petersilie

Petersilie

von ComeFruta

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Ein Bund Petersilie von etwa 50 g

Produkt, das von unseren Landwirten in der Gegend von Griñón und Villa del Prado angebaut wird

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Petersilie ist eines der am weitesten verbreiteten aromatischen Kräuter in der mediterranen Küche, aber es ist nicht immer einfach, frische Petersilie zu finden, es sei denn, wir haben sie im Garten. In Fällen, in denen dies nicht möglich ist, ist die beste Option, sie das ganze Jahr über frisch zu verwenden:

  • Ein gutes Bündel kaufen
  • Gut waschen
  • Trocknen lassen
  • Zerkleinern
  • In eine leicht verschließbare Tupperware oder Gefrierbeutel geben
  • Und ab in den Gefrierschrank

Beim Gebrauch muss man es nicht auftauen, man kann es direkt in Eintöpfe geben.

Nährwerte von frischer Petersilie

Frische Petersilie hat verschiedene vorteilhafte Eigenschaften und Sie können die Bedeutung dieses Produkts hier entdecken. In der folgenden Tabelle und Grafik zeigen wir die Nährwerte von frischer Petersilie:

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Optionen
Wert Einheit
Nährwerte pro 100 g
Energie 35 kcal
Fett 1,3 g
Eiweiß 3 g
Wasser 88 g
Fett und Kohlenhydrate pro 100 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 2,7 g
Einzelne ungesättigte Fettsäuren 0 g
Meherfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Cholesterin 0 mg
Vitamine pro 100 g Wert Einheit
Vitamin A 673 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 1,7 mg
Folat 170 µg
Niacin 1,5 mg