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Ein Bund Petersilie von etwa 50 g
Produkt, das von unseren Landwirten in der Gegend von Griñón und Villa del Prado angebaut wird
Petersilie ist eines der am weitesten verbreiteten aromatischen Kräuter in der mediterranen Küche, aber es ist nicht immer einfach, frische Petersilie zu finden, es sei denn, wir haben sie im Garten. In Fällen, in denen dies nicht möglich ist, ist die beste Option, sie das ganze Jahr über frisch zu verwenden:
Beim Gebrauch muss man es nicht auftauen, man kann es direkt in Eintöpfe geben.
Frische Petersilie hat verschiedene vorteilhafte Eigenschaften und Sie können die Bedeutung dieses Produkts hier entdecken. In der folgenden Tabelle und Grafik zeigen wir die Nährwerte von frischer Petersilie:
| Wert | Einheit | |
| Nährwerte pro 100 g | ||
| Energie | 35 | kcal |
| Fett | 1,3 | g |
| Eiweiß | 3 | g |
| Wasser | 88 | g |
| Fett und Kohlenhydrate pro 100 g | ||
| Ballaststoffe | 5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,7 | g |
| Einzelne ungesättigte Fettsäuren | 0 | g |
| Meherfach ungesättigte Fettsäuren | 0 | g |
| Cholesterin | 0 | mg |
| Vitamine pro 100 g | Wert | Einheit |
| Vitamin A | 673 | µg |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin E | 1,7 | mg |
| Folat | 170 | µg |
| Niacin | 1,5 | mg |
