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Philippe Pacalet Les Joyeuses ist ein Rotwein aus Pinot Noir von Philippe Pacalet aus der französischen Region Burgund
Philippe Pacalet Les Joyeuses
Philippe Pacalet Les Joyeuses ist ein Rotwein aus Pinot Noir von Philippe Pacalet aus der Region Burgund in Frankreich
Kalk-Ton, Oberflächenschicht aus Kieselsteinen und Lehm über Kalksteinfelsen. Südöstliche Ausrichtung, kühles und sonniges Mikroklima.
Südöstliche Ausrichtung, kühles und sonniges Mikroklima
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen ohne künstliche Thermoregulierung. Malolaktische Gärung im Stück.
Malolaktische Gärung im Stück
Reifung auf der Hefe, Reifung in Stücken, "Reduktion" genannt, ohne Abstich, mit Abstich ohne SO2.
Malolaktische Gärung auf der Hefe
Les Joyeux ist geradlinig, gut strukturiert um kleine rote und schwarze Früchte mit feinen und eleganten Tanninen mit einem Hauch von Humus und einem Abgang voller Frische. Les Joyeux ist geradlinig, gut strukturiert um kleine rote und schwarze Früchte mit feinen und eleganten Tanninen mit einem Hauch von Humus und einem Abgang voller Frische
Verkostungsnotizen für Philippe Pacalet Les Joyeuses
Philippe Pacalet Les Joyeuses ist ein Rotwein aus Pinot Noir von Philippe Pacalet aus der französischen Region Burgund
Philippe Pacalet Les Joyeuses
Philippe Pacalet Les Joyeuses ist ein Rotwein aus Pinot Noir von Philippe Pacalet aus der Region Burgund in Frankreich
Kalk-Ton, Oberflächenschicht aus Kieselsteinen und Lehm über Kalksteinfelsen. Südöstliche Ausrichtung, kühles und sonniges Mikroklima.
Südöstliche Ausrichtung, kühles und sonniges Mikroklima
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen ohne künstliche Thermoregulierung. Malolaktische Gärung im Stück.
Malolaktische Gärung im Stück
Reifung auf der Hefe, Reifung in Stücken, "Reduktion" genannt, ohne Abstich, mit Abstich ohne SO2.
Malolaktische Gärung auf der Hefe
Les Joyeux ist geradlinig, gut strukturiert um kleine rote und schwarze Früchte mit feinen und eleganten Tanninen mit einem Hauch von Humus und einem Abgang voller Frische. Les Joyeux ist geradlinig, gut strukturiert um kleine rote und schwarze Früchte mit feinen und eleganten Tanninen mit einem Hauch von Humus und einem Abgang voller Frische
Verkostungsnotizen für Philippe Pacalet Les Joyeuses
