Pilzsuppe

Ein waldsuppe wer wird pilzliebhaber füllen! Diese dünne Suppe mit Steinpilzen und Pilzen wird mit Steinpilzen und Champignons und etwas Kartoffel und einem Hauch frischer Sahne zubereitet. Sie ist glatt und gierig. Ein Produkt aus Frankreich, ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe hergestellt.

Ein großer Klassiker unseres Herbstes und Winters : der Pilz velouté. Über einen angenehmen visuellen Aspekt hinaus und eine berauschender Geruch, der Geschmack ist auch auf den Punkt. Die Bitterkeit der Champignons entfaltet sich und erweicht perfekt gut in einem velouté sehr gierig das umhüllt unseren Palast.

Tipps zur Vorbereitung: die Suppe in einem Topf bei sehr schwacher Hitze erwärmen.

Wir können der Pfanne auch ein paar zerkleinerte und geröstete Haselnüsse sowie einen Spritzer Haselnussöl hinzufügen. Für die feinschmecker können wir auf dieses velouté einige Stücke Foie gras legen!

Glas 720ml

Zutaten der Pariser Pilzsuppe : Wasser, champignons (31%), Kartoffeln, crème fraîche (Milch), guérande-Salz, Knoblauch.

Die Pilzsuppe, ist ein lokales Produkt, das von meinem lokalen Feinkostgeschäft ausgewählt wurde

Nährwerte pro 100g