Pimientos von Herbón D.O.P. 400g

Wir stehen vor den echten und authentischen Pementos de Herbón D.O.P. Eines der am meisten geschätzten galicischen Produkte unserer Gastronomie, von dem du sicherlich schon gehört oder bereits probiert hast. Die legendären "uns pican e outros non". Aber diese Paprika kommen genau von dort, wo sie sein sollen, denn sie sind durch die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) "Pemento de Herbón" geschützt. Sie geben einer Region Wert, die traditionell und über mehrere Generationen hinweg diese Paprikasorte angebaut hat. Die geringe Höhe über dem Meeresspiegel, der Schutz durch die umliegenden Gebirgssysteme der Produktionsgebiete und die Nähe zur Küste verleihen diesen Paprikasorten einzigartige und differenzierende klimatische Eigenschaften. Zusammen mit einem hohen Niederschlagsvolumen, vorherrschenden Winden aus Südwesten und Norden, begleitet von milden Temperaturen und einer leichten thermischen Schwankung, entsteht ein Mikroklima als bedeutendes differenzierendes Element, das zweifellos diese Herbón-Paprikas von anderen Paprikasorten derselben Samenart unterscheidet, die jedoch in anderen geografischen Gebieten oder Breitengraden angebaut werden und die nicht die Qualitätsparameter der echten "Pementos de Herbón D.O.P." erreichen, die wir Ihnen heute anbieten. Aufgrund ihrer Qualität, ihrer feinen Haut und ihres eleganten Geschmacks sind sie ideal zum Braten oder als Beilage zu Fleisch, Fisch, Grillgerichten, Pasteten, Tempura... Format: Beutel Nettogewicht: 400g D.O.P.: Pemento de Herbón Sorte: Pimiento Padrón Produzent: Jose Manuel Ferro Produktionsgebiet: Padrón Produktionszeitraum: Anfang Juni bis Ende Oktober.