Datenblatt:
Hersteller: Pintarré
Herkunft: Geschützte Sierra Mágina (Jaén)
Herkunft: Geschützte Sierra Mágina (Jaén)
Sorte: Picual
Verkostungsnotiz:
Pintarré verde in limitierter Auflage und nummeriert mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Sierra Mágina und den Siegeln Degusta Jaén schwarzes Etikett und Öko-Label, ist ein biologisches Natives Olivenöl Extra der frühen Ernte des Monats Oktober, sehr ausgewogen mit mittelhoher Intensität von Frucht und mittel von Bitter und Würze.
Pintarré verde in limitierter Auflage und nummeriert mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Sierra Mágina und den Siegeln Degusta Jaén schwarzes Etikett und Öko-Label
Im Mund zeichnet er sich durch seine fruchtigen, bitteren und würzigen Eigenschaften aus, sehr ausgewogen und angenehm. Sein ausgeprägtes grünes Profil verleiht dem Ganzen Frische, während die hohe Persistenz seiner Nuancen an Artischocke, Tomate und Olivenblatt erinnert.
Es ist ein sehr fruchtiger, bitterer und würziger Wein
In der Nase sticht seine Frische hervor, mit grünen Merkmalen und der Präsenz von Aromen und Nuancen, die an geschnittenes Gras und Tomatenpflanzen erinnern. Eine Explosion von angenehmen Aromen in der Nase
Eine EVOO, die reich an Polyphenolen ist, mit krautigen und fruchtigen Aromen, intensiv in der Nase, delikat im Mund, leicht bitter und würzig
Paarung: Ideal zu Geflügelfleisch und Reisgerichten, da es den Geschmack der anderen Zutaten verstärkt. Ideal zum Anrichten von grünen Salaten und gedünstetem Gemüse
Kühl und vor Licht und Hitze geschützt lagern
