Gemusterte Bohnen
Die Körner der gemusterten Bohnen sind von guter Qualität, sie sind rosafarben mit Streifen und kleinen granatapfelroten Flecken.
Die gemusterte Bohne hat eine mittlere Größe und ist rundlich.
Nach dem Kochen behält sie eine gute Festigkeit, ihre Haut ist glatt und weich und sehr buttrig. Sie geben eine dunkle Brühe und einen kräftigen Geschmack, sobald sie gekocht sind.
Sie zeichnen sich durch ihren hohen Eisengehalt gegenüber anderen Bohnensorten aus.