Handgefertigter Lisir Sambuca di POLI wird destilliert und aus einem einzigartigen Aufguss seines ätherischen Sternanisöls (Illicium Verum) gewonnen.
Die Destillerie Jacopo POLI ist berühmt für ihren Grappa und Bitter, aber hier wollte er die Liebhaber überraschen, indem er einen einzigartigen Sambuca-Likör, Balsamico, kreierte.
Das Sambuca-Elixier POLI gehört zur Kategorie der erfrischenden Liköre mediterraner Herkunft,
Ein exklusives Rezept, das von der Destillerie Jacopo POLI bis ins Detail studiert wurde.
Das Sambuca-Elixier POLI wird von Hand mit einem vakuumverpackten Wasserbad, genannt Crysopea, destilliert.
Diese Destillationsmethode ermöglicht es, intensive Aromen und saubere und lang anhaltende Aromen zu erhalten.
Der Elisir Sambuca POLI ist transparent, mit einem intensiven Anisaroma, dicht, samtig und besonders süß im Mund.
Feststellung aus der Weinprobe:
Aroma: intensiver, frischer und balsamischer Anis.
Geschmack: weich dank Muskatellertrauben, mit eleganten Noten von süßem Anis.
