Natives Olivenöl extra der Sorte Hojiblanca, verpackt in einer 500 ml Glasflasche. Frühe Ernte, mit einzigartigen organoleptischen Eigenschaften
Er wird früh geerntet (Mitte Oktober), mit den fortschrittlichsten Techniken, um die Oliven nicht zu beschädigen, mit kalter Pressung, so dass alle ihre Aromen erhalten bleiben
TASTING NOTES
Es handelt sich um ein Öl mit einer grünen Olivenfruchtigkeit von mittlerer Intensität. Frische krautige Fruchtigkeit im Aroma und ein süßer Einstieg im Mund, mittlere Intensität der Bitterkeit und eine leichte Schärfe im Mund, mit einem abschließenden Mandel-Nachgeschmack.
Es ist ein sehr ausgewogenes Öl
Sehr ausgewogen und aromatisch, mit Noten von frisch geschnittenem Gras, grünem Apfel und Alloza. Sehr angenehm im Mund, vollmundig in Textur und Geschmeidigkeit
WARRING
Ideal, um roh in milden Salaten, Fleischmarinaden, blauem Fisch, intensiven Emulsionen, Vinaigrettes, heißen und kalten Cremes, Nudeln, Pfannengerichten, Gemüsekonserven, etc. zu genießen.
Ideal, um roh in milden Salaten, Fleischmarinaden, blauem Fisch, intensiven Emulsionen, Vinaigrettes, heißen und kalten Cremes, Nudeln, Pfannengerichten, Gemüsekonserven, etc. zu genießen.
