EXTRA PREMIUM VIRGIN OLIVENÖL, aus einer sorgfältigen Auswahl der Früchte, von exklusiven Weingütern in JAÉN. Erzeugt im Oktober, wenn die Früchte noch ganz grün sind. Dieses EVOO ist von hervorragender Qualität, wird Mitte Oktober geerntet und wenige Stunden nach der Ernte gemahlen. Die Früchte werden geduscht, zerkleinert, 15 Minuten lang geschüttelt und durch Zentrifugieren extrahiert. Dieser Prozess hat es uns ermöglicht, Ihnen diese EVOO-Blume zu präsentieren

NARIZ: Sortenrein extra mit intensiven fruchtigen Noten von grünen Oliven, frisch geschnittenem Gras, Tomatenpflanzen, grünem Apfel, Bananenschalen und Artischocken

MOUTH: Perfektes Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe, positive Eigenschaften, die auf die große Menge an Antioxidantien, Polyphenolen und Vitaminen hinweisen, die dieser Saft besitzt. Eine Schärfe, die sich schnell auflöst, und eine leichte Bitterkeit, die an einen frischen Grashalm erinnert. Intensive Frische durch die Chlorophylle der Olive. Intensive grüne Farbe durch das Vorhandensein von Chlorophyllen in der Frucht oder Olive

GESCHMACKHAFT: Ideal zu Milchprodukten, Salaten, Brot und Obst