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Blütenblätter des Bierzo 2022 - Álvaro Palacios

Die Blütenblätter des Bierzo 2022 sind einer der repräsentativsten Weine des Wiedererwachens des Bierzo, hergestellt von Álvaro Palacios, einem führenden Önologen in der spanischen Weinwelt. Dieser Wein stammt von alten Bergreben, die ökologisch angebaut und mit geringen Erträgen geerntet werden, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht.

Die Mencía-Traube, die hier die unumstrittene Hauptrolle spielt, zeigt ihr elegantestes und zugänglichstes Profil: blumige Aromen, rote Früchte, kräuterige Noten und eine ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, seidig und mit anhaltendem Abgang, ideal für begleitende Eintopfgerichte, halbgereifte Käse, Reisgerichte oder weißes Fleisch.

Blütenblätter des Bierzo 2022 ist ein junger Wein mit Reife, sehr vielseitig und mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Muss für alle, die Weine mit Frische und Persönlichkeit lieben.

Technische Daten:

• Typ: Rotwein jung mit Reife

• Jahrgang: 2022

• Herkunftsbezeichnung: D.O. Bierzo

• Sorten: Mencía (hauptsächlich)

• Reife: 10 Monate in Holzfässern und Holzbehältern

• Alkoholgehalt: 13,5% vol.

• Trinktemperatur: 14–16 °C

• Format: Flasche 75 cl