Protos Roble Wein

Protos Roble Wein

von Jamones El Chulo

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PROTOS EICHE

Protos Eiche ist ein Rotwein, der den ganzen Charakter eines Tempranillo ausstrahlt.

Sorte: 100% Tinta del País.

Alkoholvolumen: 14,5%.

Jamones El Chulo

Jamones El Chulo
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Beschreibung:

Farbe:Kirschrot mit violettem Rand. Nase: Offen und intensiv, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, begleitet von würzigen Noten und leichten Röstnoten. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, fruchtig, frisch, mit einem süßen Abgang, ausgewogen und mit sehr angenehmen weichen Tanninen.

Eigenschaften:● Manuelle Ernte. ● Gärung und Mazeration in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 26ºC.

Ausbau: 6 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. ● 6 Monate in der Flasche.

Speiseempfehlung:Reis und Pasta, Huhn und Geflügel, Rindfleisch, Pilze, Wurstwaren, gegrilltes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch, halb gereifte Käse. Serviertemperatur: 15 - 16ºC.

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