Herstellung und Alterung
Pruno ist eine Mischung aus Tinto Fino (90%) und Cabernet Sauvignon (10%). Bei der Herstellung dieses fantastischen Weins wurden die Trauben nach der manuellen Ernte in 15 kg Kisten durch einen doppelten Auslesetisch geführt, zuerst die Trauben von Hand und dann die Trauben durch ein Belüftungssystem. Anschließend erfolgt die alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks, bevor der Wein ausgebaut wird.
Der Pruno reift für 12 Monate in Edelstahltanks
Der Pruno reift 12 Monate lang in 3-jährigen französischen Eichenfässern
Pruno Verkostungsnotizen
- Ansicht: Pruno hat eine intensive kirschrote Farbe
- Nase: Aroma von roten Früchten, mit einem süßen und süßen Eingang und ziemlich ausgeprägtem milchigen Hintergrund.
- Mund: Rote Früchte, mit einem süßen und süßen Eingang und ziemlich ausgeprägtem milchigen Hintergrund
- Mund: Reife Früchte und weiche Erinnerung, intensiv, aber mit einem angenehmen Übergang, sehr fruchtig
Weinbegleitung
Pruno ist ideal zu Rindfleisch, Reisgerichten, Braten, Lammbraten, komplexen Salaten und gegrilltem roten Fleisch.
Pruno ist ideal zu Rindfleisch, Reisgerichten, Braten, Lammbraten, komplexen Salaten und gegrilltem roten Fleisch
Es wird empfohlen, diesen Rotwein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC zu trinken.
Wir empfehlen, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC zu trinken
Datenblatt
Weinart: RotweinWeinkellerei: Finca VillacrecesTraubensorte: Tempranillo, Cabernet SauvignonAusbau: CrianzaJahr: 2017Alkoholgehalt: 14%Format: 75cl.Ursprungsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
