100% Hojiblanca. Frühe Ernte
500 ml. Glasflasche mit nativem Olivenöl extra aus früher Ernte. Verkauft in 1 Stück oder in Schachteln mit 6 und 12 Stück
Säuregehalt < 0,15%
Säuregehalt < 0,15%
Säuregehalt < 0,15
Verkostungsnotizen: Sein Saft hat einen intensiven und sehr aromatischen Geschmack, mit Noten von grünen Oliven, Mandeln und Fenchel. Die pflanzlichen Aromen überwiegen. Er ist süß zu Beginn der Verkostung, mild bitter, frisches Gras im Aroma und leicht würzig im Hals mit einem leicht würzigen Nachgeschmack am Ende.
Verkostungsnotiz: Sein Saft ist intensiv und sehr aromatisch, mit Noten von grünen Oliven, Mandeln und Fenchel
Hojiblanca Single Varietal Oil
Unsere sortenreinen Öle: Natives Olivenöl extra frühe Ernte, kalt extrahiert bei Raumtemperatur, normalerweise zwischen 0 und 10 Grad und aus grünen Oliven. Außergewöhnliche Gerüche und Geschmäcker. Verfügbare Sorten: Picual, Arbequina, Hojiblanca und Cornicabra
Merkmale von Hojiblanca-Öl
Intensives grünes Öl mit einem Hauch von Gold
Öl von intensiv grüner Farbe mit einem Hauch von Gold
Mittelhoher Ölsäuregehalt, der es resistent gegen Oxidation bei hohen Temperaturen macht und es zu einem sehr brauchbaren Öl sowohl zum Braten als auch zum Rohverzehr macht.
Süße Note, leichte Bitterkeit und eine gewisse Schärfe im Hals.
Dieses Öl hat einen sehr hohen Ölsäuregehalt, der es resistent gegen Oxidation bei hohen Temperaturen macht und es zu einem sehr brauchbaren Öl sowohl zum Braten als auch zum Rohverzehr macht
Der Name dieses Öls stammt von der weißlichen Unterseite der Blätter des Olivenbaums, der diese Art von Oliven hervorbringt.
Es ist ein Öl, das im Mund wächst und sehr reich an Geschmack ist
Es handelt sich um ein Öl, das in der Pfanne gut gedeiht und daher eine perfekte Wahl zum Braten ist, ohne dass man zu viel Geld ausgeben muss
