Puerto la Fuente - Natives Olivenöl Extra Extra Auswahl

Puerto la Fuente - Natives Olivenöl Extra Extra Auswahl

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100% Picual

Kristallflasche von 500 ml. mit Fall von extra natives Olivenöl frühe Ernte Auswahl

Säuregehalt < 0,13%

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*Kontaktieren Sie uns, wenn Sie es ungefiltert wünschen.

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Verkostungsnotizen: Dieser authentische, frische Fruchtsaft bietet dem Verbraucher intensive Aromen von grünen Oliven, die sich mit der Feinheit seiner grünen, grasigen Noten verbinden. Durch die kalte Verarbeitung bleibt die Fruchtigkeit von Tomate, Bohne und grüner Paprika erhalten und wird durch die Anwesenheit von Apfel abgerundet. Am Gaumen bringt er die ganze Frische der grünen Früchte zum Ausdruck, mit leichten bitteren und würzigen Noten, die sich elegant in die retro-nasalen Wahrnehmungen einfügen

Auswahl an nativem Olivenöl extra

Mit der Katalogisierung von Estuche Selección bringen wir direkt auf den Tisch die Auswahl der grünen Picual-Oliven in ihrem besten Zustand, um einen einzigartigen Olivensaft zu haben.

Mit der Katalogisierung von Estuche Selección bringen wir direkt auf den Tisch die Auswahl der grünen Picual-Oliven in ihrem besten Zustand, um einen einzigartigen Olivensaft zu haben

Ein Auslese-Olivenöl ist ein Öl, das aus grünen Oliven gewonnen wird, die ihren Reifeprozess noch nicht abgeschlossen haben. Obwohl die Fettausbeute dieser Früchte geringer und die Ernte mühsamer ist, ist das Ergebnis ein Olivenöl, dessen Rohgeschmack exquisit ist.

Dieses Auswahl Olivenöl

ist ein einzigartiges Olivenöl

Dieses native Olivenöl extra bewahrt alle Eigenschaften der Picual-Oliven aus früher Ernte.

Charakteristika von Picual-Öl

Das Picual Oil hat einen intensiven Geschmack von großer Bitterkeit und Schärfe.

Krautige Aromen wie Olivenblatt, Gras, Feige, Tomate und Tomatenpflanze.

Picualöl hat einen intensiven bitteren und würzigen Geschmack

Er zeichnet sich in diesem Fall durch seine starke Bitterkeit aus, vollmundig und kräftig.

Es hat einen hohen Ölsäuregehalt (80%) und ist eines der stabilsten Öle gegen Oxidation und Verwurzelung.

Es hat eine starke Bitterkeit, mit einem kräftigen Körper

Es eignet sich am besten für die Verwendung beim Kochen, da es hohen Temperaturen standhält, ohne seine Eigenschaften zu verlieren.

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