ungefiltert wünschen
Verkostungsnotizen: Dieser authentische, frische Fruchtsaft bietet dem Verbraucher intensive Aromen von grünen Oliven, die sich mit der Feinheit seiner grünen, grasigen Noten verbinden. Durch die kalte Verarbeitung bleibt die Fruchtigkeit von Tomate, Bohne und grüner Paprika erhalten und wird durch die Anwesenheit von Apfel abgerundet. Am Gaumen bringt er die ganze Frische der grünen Früchte zum Ausdruck, mit leichten bitteren und würzigen Noten, die sich elegant in die retro-nasalen Wahrnehmungen einfügen
Auswahl an nativem Olivenöl extra
Mit der Katalogisierung von Estuche Selección bringen wir direkt auf den Tisch die Auswahl der grünen Picual-Oliven in ihrem besten Zustand, um einen einzigartigen Olivensaft zu haben.
Mit der Katalogisierung von Estuche Selección bringen wir direkt auf den Tisch die Auswahl der grünen Picual-Oliven in ihrem besten Zustand, um einen einzigartigen Olivensaft zu haben
Ein Auslese-Olivenöl ist ein Öl, das aus grünen Oliven gewonnen wird, die ihren Reifeprozess noch nicht abgeschlossen haben. Obwohl die Fettausbeute dieser Früchte geringer und die Ernte mühsamer ist, ist das Ergebnis ein Olivenöl, dessen Rohgeschmack exquisit ist.
Dieses Auswahl Olivenöl
ist ein einzigartiges Olivenöl
Dieses native Olivenöl extra bewahrt alle Eigenschaften der Picual-Oliven aus früher Ernte.
Charakteristika von Picual-Öl
Das Picual Oil hat einen intensiven Geschmack von großer Bitterkeit und Schärfe.
Krautige Aromen wie Olivenblatt, Gras, Feige, Tomate und Tomatenpflanze.
Picualöl
hat einen intensiven bitteren und würzigen Geschmack
Er zeichnet sich in diesem Fall durch seine starke Bitterkeit aus, vollmundig und kräftig.
Es hat einen hohen Ölsäuregehalt (80%) und ist eines der stabilsten Öle gegen Oxidation und Verwurzelung.
Es hat eine starke Bitterkeit, mit einem kräftigen Körper
Es eignet sich am besten für die Verwendung beim Kochen, da es hohen Temperaturen standhält, ohne seine Eigenschaften zu verlieren.
