Weißwein Quinta Luna
Der Weißwein Quintaluna gehört zur VT Castilla y León. Dieser Wein wird ausschließlich mit Verdejo-Trauben aus der Provinz Segovia hergestellt. Man kann sagen, dass 60% sehr alte Trauben sind, vor der Reblaus, während 40% junge Trauben sind, die mit biologischer Zertifizierung und geringen Erträgen angebaut werden.
Dieser Wein ist ideal, um jederzeit genossen zu werden, er wird sich im Laufe der Zeit auf überraschende Weise entwickeln.
Die Böden, auf denen diese Traube angebaut wird, sind unterschiedlich. In einigen Parzellen dominieren Böden mit einem hohen Anteil an Sand und Kieselsteinen unterschiedlicher Größe. Einige haben einen hohen Anteil an Ton und andere einen hohen Anteil an Kalkstein und Lehm.
Bei der Herstellung von Quintaluna wird große Sorgfalt auf die Behandlung der Trauben gelegt. Wenn sie in der Kellerei ankommen, verbringen sie einige Stunden in einer gekühlten Kammer für den nächsten Schritt, das Abbeeren. Die Trauben werden sanft und mit geringen Erträgen gepresst, der Most wird natürlich abgefüllt und dann vergoren.
Es ist ratsam, den Wein kühl zu servieren, zwischen 7ºC - 10ºC.
Wenn Sie Fragen zum Kauf von Quintaluna Rotwein haben, wenden Sie sich bitte an unseren Online-Sommelier in unserem Shop und er wird Sie unverbindlich beraten
Siehe: 'Amarillo pajizo con toques verdosos. Se muestra pulcro y brillante.'
Mund: 'Limpio y fresco. Afrutado y de muy buena acidez. Se muestra íntegro y perseverante.'
Nase: 'De buena intensidad, presenta aromas a flores blancas y toques cítricos y de hierbas frescas.'
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