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Das Ragout vom Rind ist eines der besten Fleischstücke, um Eintöpfe zuzubereiten. Es stammt aus der Schulter, einem Stück vom Rind, zart und sehr saftig. Der Begriff Ragout wird verwendet, um den Eintopf zu bezeichnen, der darin besteht, das Fleisch langsam in seinem eigenen Saft zu schmoren. In der spanischen Küche werden die Fleischstücke mundgerecht geschnitten. *Das Produkt wiegt ca. 500 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts leichte Preisschwankungen geben.