Das Ragout vom Rind ist eines der besten Fleischstücke, um Eintöpfe zuzubereiten. Es wird aus der Schulter, einem Stück Rindfleisch, zart und sehr saftig gewonnen. Der Begriff Ragout wird verwendet, um den Eintopf zu bezeichnen, bei dem das gekochte Fleisch langsam in seinem eigenen Saft geschmort wird. Die Zubereitung in der spanischen Küche besteht darin, dass die Fleischstücke mundgerecht sind. *Produktgewicht ca. 500 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts leichte Preisschwankungen geben.