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Diese marokkanische Gewürzmischung besteht aus: Koriander, Paprika, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Farbstoff, Zimt, Zwiebel und Salz.
Gewürz, das bei der Zubereitung eines guten Couscous, von Hähnchen oder Spießen nach marokkanischer Art und generell bei jedem Eintopf der marokkanischen Küche nicht fehlen darf
Herkunft: Marokko