Ghee Bio Klarifizierte Butter von Vegetalia ist ein anhydrierter Milchfett, der aus Butter verarbeitet wird, um die Milchfeststoffe und das Wasser von dem Butterschmalz zu trennen. EIGENSCHAFTEN Ghee Bio Klarifizierte Butter ist eine Quelle für fettlösliche Vitamine wie Vitamin A, E, K2 und liefert eine geringe Menge an Vitamin B12. Ideal für Menschen mit Allergien oder Empfindlichkeiten gegenüber Kuhmilch. Durch den Prozess werden fast alle Milchrückstände entfernt. Es wird zum Bestreichen oder Braten verwendet, auch in Reisgerichten für einen köstlichen Geschmack. Nährwertangaben pro 100 g: Energiegehalt: 875 kcal Fett: 99,4 g Gesättigte Fettsäuren: 70 g Kohlenhydrate: 0,4 g Zucker: 0,01 g Proteine: 0,1 g Salz: 0,01 g ZUSAMMENSETZUNG Milchfett ohne Wasser (99,4 %). Präsentation: 220 ml