Blockmargarine ideal zum Kochen, Backen und auch für Soßen wie Bechamel, Velouté, usw. Praktisches Format für große Produktionen. Verbrennt nicht beim Kochen und verhindert zudem die Bildung von Klumpen und kleinen Kristallen während des Gefrierens (vor allem im Teig für Kroketten). Vielseitig: Ideal zum Kochen und Backen. Verbrennt nicht beim Kochen. Praktisches Format für große Produktionen. Verhindert die Bildung von Klumpen. Ideal für Krokettenmasse, da die Bildung von kleinen Kristallen beim Gefrieren vermieden wird. Hervorragende Stabilität und Leistung für Bechamelsoße, Kroketten und Brownies Zutaten: Pflanzenöle (Palmöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl in variablen Anteilen), Wasser, Salz (0,8%), Bohnenpräparat, Emulgator (Lecithin), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Säure (Milchsäure), natürlicher Geschmack, natürliche Farbstoffe (Karotin), Vitamin D. Nährwertangaben pro 100g: EnergiekJ/kcal2933/701 Fetteg79 davon gesättigte Fettsäureng41 Kohlenhydrateg0,5 davon Zucker0,5 Eiweißg<0,5 Aufbewahrung An einem kühlen Ort bei maximal 20º lagern Format 2,5 kg Block.