Mini 880gr Gereift, ausgezeichnet beim World Championship Cheese Contest als einer der besten 20 Käse der Welt. Ein sehr kräftiger, aber ausgewogener Käse, ohne Verzerrungen, mit einem einhüllenden Süße. Wichtige geröstete, geröstete und karamellisierte Erinnerungen. Großes Potential in der Nase und im Abgang, mit einer enormen Persistenz all dieser Empfindungen im Mund. Kurz gesagt, ein preisgekrönter gereifter Käse, der dich im Alltag begleitet.