Reis italienischer Herkunft, mittelgroßes rundes Korn, cremefarben, groß, nimmt Aromen sehr gut auf und hat einen hohen Stärkegehalt, der dem Reis nach langsamen Kochvorgängen einen sehr hohen Grad an Cremigkeit und einen exquisiten Geschmack verleiht

Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Risottos und Reisgerichten mit Honig.

Es hat einen sehr hohen Stärkegehalt

Optimale Garzeit: 14-16 min