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Glutenfrei
Vegan
Ökologisches Reispapier zur Herstellung eigener Brötchen.
Organisches Reispapier zur Herstellung eigener Brötchen
ZusammensetzungReismehl * (62%), Tapiokastärke *, Meersalz.*aus biologischem AnbauVerwendungsempfehlungenZubereitung für 12 Sommerrollen: Wählen Sie Gemüse nach Ihrem Geschmack (300-400g), z.B. Bohnensprossen*, Karotten oder rote Paprika, und schneiden Sie es in dünne Streifen. Fisch, Fleisch oder Vegetarisches nach Wahl (ca. 150 g), z. B. Huhn, Garnelen oder Tofu. Backen Sie es und schneiden Sie es in dünne Streifen. Wählen Sie Ihre Kräuter: z. B. Koriander, Schnittlauch oder Minze. Wählen Sie Nudeln (ca. 50 g), z. B. Amaizin Soja-Nudeln. Nach Anleitung kochen und mit kaltem Wasser abspülen. Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Pfeffer und Salz oder Sojasoße abschmecken. Auch Sesamöl, frischer Chili und geriebener frischer Ingwer sind lecker! Die Reisblätter einzeln 10 Sekunden lang in eine flache Schüssel mit warmem Wasser legen, bis sie weich sind. Legen Sie sie auf eine flache Unterlage. Füllen Sie die Reisblätter mit den Zutaten und rollen Sie sie gut auf. Mit Sojasauce oder Chilisauce zum Dippen servieren. Die Sommerrollen können auch goldbraun gebraten werden. * Die Sojasprossen sollten vorher blanchiert werden.Aufmachung12 Blatt.Nährwertangaben
| Per 100 g | ||
|---|---|---|
| Energie | 1473 kJ / 353 kcal | |
| Fett | 1,8 g | |
| davon: | ||
| - gesättigt | - gesättigt0,05 g | |
| Kohlenhydrate | 72,3 g | |
| davon: | 3,5 g | |
| - Zucker | 0.05g | |
| Proteine | 12,4 g | |
| Salz | 0,5 g |
Nettoinhalt110 g
