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Herstellung und Aufzucht

Loess Tinto Crianza ist eine Sortenreinigung aus Tempranillo. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C, vorherige Kaltmazeration. Reifung von 12 Monaten in neuen und einjährigen Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 und 500 Litern.

Verkostungsnotiz von Loess Tinto Crianza

• Aussehen: Loess Tinto Crianza hat eine kirschrote Farbe mit violetten Rändern. Sauber und glänzend. Dichte Träne.
• Nase: Reife rote und schwarze Früchte heben sich neben einer guten Eichenholznote hervor. Gewürznoten und balsamische Nuancen runden diesen Wein mit intensiven und sehr ausdrucksstarken Aromen ab.
• Geschmack: Sehr guter, intensiver, breiter und umhüllender Auftakt. Die Frucht steht im Vordergrund und ist gut ausbalanciert mit dem Holz. Seidiger, sehr schmackhafter und süßer Geschmack. Süße und polierte Tannine. Lebendige Säure, die dem Wein eine gute Frische verleiht. Langes und sehr anhaltendes Finale. Mineralischer Nachgeschmack.

Kombination

Loess Tinto Crianza eignet sich ideal für Reisgerichte mit Fleisch, gebratenes rotes Fleisch, gegrilltes rotes Fleisch, weißes Fleisch, Wurstwaren und halb gereiften Käse.

Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: LoessRebsorte: TempranilloReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 14,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero