Die in Essig eingelegten Miesmuscheln 10-14 Stück aus der Ría de Santoña sind ein Gourmetprodukt, das aus sorgfältig ausgewählten Miesmuscheln hergestellt wird, die in natürlichen Muschelfarmen in den galicischen Rías gezüchtet werden. Jedes Stück wird aufgrund seiner Größe, Textur und Geschmack ausgewählt, um ein einzigartiges Erlebnis bei jedem Biss zu garantieren. Nach der Ernte werden die Miesmuscheln gedämpft und gründlich gereinigt, bevor sie von Hand verpackt werden. Sie werden mit einem traditionellen Essig-Gemisch aus Olivenöl, Essig, Lorbeer und natürlichen Gewürzen bedeckt, nach einem handwerklichen Rezept, das den authentischen Geschmack des Meeres hervorhebt. Das Ergebnis ist eine zarte, saftige und vollmundige Miesmuschel mit dem perfekten Gleichgewicht zwischen marinem Geschmack und dem aromatischen Hauch des Essigs. Ideal als Vorspeise, um Salate zu begleiten oder Teil eines Gourmet-Konservenbretts zu sein.