Das Wort Entrecote stammt aus dem Französischen entrecôte und bedeutet zwischen den Rippen. Es handelt sich um einen Fleischschnitt aus dem Rückenbereich und wird aus dem unteren Lendenstück genommen. Dieses Stück wird aufgrund seiner Textur und Zärtlichkeit im Mund geschätzt, vor allem aber wegen seines geschmacksintensiven Geschmacks. Obwohl es wie alles eine Frage des Geschmacks ist... wir empfehlen, das Entrecote medium oder auf den Punkt zu genießen. Es ist kein Zufall, dass das Entrecote einer der beliebtesten Schnitte in vielen renommierten Restaurants ist. Es ist ein Schnitt, der wahre Fleischliebhaber begeistert! *Ungefähres Gewicht des Produkts 300 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts leichte Preisunterschiede geben.