Rinder-Entrecote Simmentaler Rindfleisch 400 g. Exquisit und einer der geschätztesten Fleischschnitte, die beim Rindfleisch zu finden sind. Besonders geschätzt von den feinsten Gaumen. Simmentaler Rind zeichnet sich durch einen ausgeprägten Geschmack aus, aufgrund seines höheren Fettgehalts, sowohl oberflächlich als auch intramuskulär. Um sicherzustellen, dass das Fleisch die richtige Zartheit hat, kontrollieren wir einen sorgfältigen Reifungsprozess in einer Kühlkammer bei 4ºC für mindestens 30 Tage (Trocken gereift oder Dry Aged). *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts eine leichte Preisschwankung geben.