Die Rinderschwanzbacke ist ein sehr zartes Fleisch, das sich auf der Zunge zersetzt, ein echter Gourmet-Biss. Es ist ein sehr zartes, saftiges, exquisites und proteinreiches, eisen- und vitaminreiches Fleisch. Unter renommierten Köchen werden Backen oder Wangen zu einem beliebten Gericht aufgrund ihrer Textur und Vielseitigkeit. Wir servieren Ihnen vier Einheiten auf einem Tablett.