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Das Rinderfilet ist einer der geschätztesten Schnitte, er befindet sich auf der inneren Seite des unteren Rückens des Tieres, in der Nähe der Hüfte. Ein ausgewähltes Stück erster Qualität, es wird sehr geschätzt wegen seiner Zärtlichkeit und seiner Saftigkeit. Das Filet ist fettarm und leicht verdaulich. *Das Produkt wiegt ca. 3 kg *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht leichte Preisschwankungen geben.