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Rinderfilet, zwei Einheiten in Portionen serviert.
Einer der am meisten geschätzten Schnitte, zart und sehr mager, befindet sich auf der Innenseite des unteren Rückens.
Es ist eines der elitärsten und zartesten Teile des jungen Rinds, speziell in Medaillons zubereitet, um es auf dem Grill oder der Grillpfanne zu braten. Eine zu lange Bratzeit wird nicht empfohlen.
Ausgezeichnetes Rinderstück, das auf der eigenen Farm der Grupo Los Norteños in Toledo gezüchtet wird und traditionell in der Gastronomie verwendet wird.
*Ungefähres Gewicht des Produkts: 2 Einheiten à 180 g.
*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es zu leichten Preisabweichungen je nach Gewicht kommen.
Die beste Fleischqualität, die Sie auf dem Markt finden können, wird durch jahrelangen Ruf von Grupo Los Norteños unterstützt.
Unser Fleisch wurde keiner Behandlung unterzogen, außer der Kühlung, um seine Konservierung zu gewährleisten.
Unser Vieh wächst in totaler Freiheit mit einer 100% natürlichen Ernährung, basierend auf Getreide und Gras.
Die beste Option, um Fleisch online zu kaufen, wir bereiten es am selben Tag zu und verpacken es, bevor wir es Ihnen nach Hause schicken.
Kühlung: Tª = 5ºC
Gefrierung: Tª < -18ºC.
Verpackung: vakuumversiegelt in Plastiktüten und/oder in polystyrolhaltigen Schalen, die für den Lebensmittelgebrauch geeignet sind.
Verpackung: kartonverpackung, die für den Lebensmittelgebrauch geeignet ist.
Gekühlt: 7 Tage
Vakuumgekühlt: 15 Tage
Gefroren: 18 Monate.
Grupo Los Norteños verfügt über folgende Qualitätszertifikate:
