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Diese Hüftsteaks vom weißen Kalb gehören zur Vorderseite des Oberschenkels des Kalbs. Dank ihrer Zartheit eignen sie sich ideal zum Braten oder Panieren, sehr saftiges, zartes Fleisch mit wenig Fett und leicht verdaulich. *Ungefähres Produktgewicht 600 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts leichte Preisvariationen geben.
