Die "Weißen Kalbsfilets" gehören zu einem Fleisch mit einem sehr niedrigen Fettgehalt, aufgrund der Ernährung des Tieres, wobei jedoch alle Proteine und Energie des Fleisches erhalten bleiben, was sie besonders für Kinder und Senioren geeignet macht aufgrund ihrer Zärtlichkeit und milden Geschmacks. *Ungefähres Produktgewicht 600 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts zu leichten Preisabweichungen kommen.