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Das Wort Entrecote stammt aus dem Französischen entrecôte und bedeutet zwischen den Rippen. Es ist ein Fleischstück aus dem Rückenbereich und wird aus dem unteren Lendenbereich genommen. Dieses Stück wird wegen seiner Textur und Zartheit im Mund geschätzt, vor allem aber wegen seines voller Charakter Geschmacks. Obwohl es wie alles eine Frage des Geschmacks ist... empfehlen wir, das Entrecote medium oder auf den Punkt gegart zu genießen. Es ist kein Zufall, dass das Entrecote eines der beliebtesten Cuts in vielen renommierten Restaurants ist. Es ist ein Cut, der echte Fleischliebhaber verzaubert! *Ca. Gewicht des Produkts 300 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts eine leichte Preisvariation geben.