Das Rinder-Entrecote ist ein sehr geschätzter Schnitt vom Rücken des Kalbfleisches aufgrund seiner Saftigkeit und intensiven Geschmacks.

Mit einem ungefähren Gewicht von 400 Gramm stammt dieser Schnitt aus dem oberen Teil des Rückens der Kuh, bekannt für seine Zärtlichkeit und Fettinfiltration.

Ideal zum Grillen oder Braten, ist das Rinder-Entrecote eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von rotem Fleisch.

Es wird empfohlen, es mit einer Beilage aus gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat zu servieren, um seinen Geschmack voll auszukosten.

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