Dieses Stück Rinder-Churrasco oder geröstete Rippe stammt aus dem Rippenstück des Rindes, längs geschnitten, so dass der Schnitt Knochenstücke aus den Rippen enthält. In Argentinien ist es ein sehr geschätzter Schnitt, auch bekannt als "Asado", in Spanien kennen wir es eher als "Churrasco" und es ist zu einem Grundnahrungsmittel auf unseren Grills geworden. Es ist ein mageres Stück Fleisch mit eingefetteten Stellen. *Ca. Produktgewicht 600 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts eine leichte Preisschwankung geben.