Zubereitet für Risotto mit Pilzen (Steinpilze) hergestellt mit der besten Sorte Carnaroli Reis und Steinpilzen. Ideal für die anspruchsvollsten Gaumen.

• Glutenfrei
• Vegan
• 100% natürlich
• 2-3 Portionen
• Herkunft: Italien

Zutaten:

Carnaroli Reis (93%), Gemüsebrühe* (Salz, Kartoffelstärke und Maltodextrin, Hefeextrakt, Karotten- und Zwiebelextrakte, Sonnenblumenöl, Basilikum, Petersilie und Rosmarinextrakt), Zwiebel*, Pilze (Steinpilze) 2%, Zwiebeln, Knoblauch*, Petersilie, Salz. (* dehydriertes Produkt)

Nährwertangaben (100g):

• Energie 1502Kj / 354kcal
• Eiweiß 7,7g
• Kohlenhydrate 77g
• Zucker <0,7g
• Fett 1,3g
• Gesättigte Fette 0,03g
• Ballaststoffe 1,7g
• Salz 1,9g

Anwendung:

Um in 15 Minuten ein köstliches italienisches Risotto zuzubereiten, eine große Pfanne mit etwas heißem Öl vorbereiten, das Risotto zugeben und 1 Minute bei mittlerer Hitze anbraten. Dabei immer rühren, dann eine halbe Tasse Wasser oder Weißwein hinzufügen, bis es verdampft ist. Nach und nach 700 ml warmes Wasser hinzufügen und umrühren, bis es aufgenommen ist (15 Minuten). Nach Geschmack salzen und etwas Butter hinzufügen, 1 Minute umrühren. Fertig ist ein Spargelrisotto, authentisch italienisch für 2 oder 3 Portionen.