Rocafosca blanco 2024

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Rocafosca Blanco ist ein Weißwein aus der D.O.Q. Priorat, hergestellt von der Bodega Costers del Priorat aus Garnacha Blanca, Macabeo und Pedro Ximenez.

Rocafosca weiß ist ein Weißwein aus der D.O.Q. Priorat, hergestellt von der Bodega Costers del Priorat mit Garnacha Blanca, Macabeo und Pedro Ximenez.

Rocafosca, ein außergewöhnlicher Weißwein von Costers del Priorat, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten weißen Trauben, was eine Frucht von tiefer Intensität und Leben garantiert.

Dieser Wein ist ein Zeugnis der Ausdruckskraft des Priorat, von reinen mineralischen Noten bis hin zu subtilen Zitrus- und Blütennoten, alles eingebettet in die mediterrane Natur der Region. Die Herstellung von Rocafosca beinhaltet einen 15-tägigen Gärprozess.

Verkostungsnotizen zu Rocafosca weiß

Rocafosca, ein Weißwein mit der charakteristischen Persönlichkeit der Weißen Garnacha des Priorat, entfaltet in der Nase Aromen von weißen Blüten, Kräutern und Fruchtschale.

Im Mund vereint sich seine cremige Textur mit Zitrusaromen und rauchigen Noten und endet in einem anhaltenden Finish mit einem Hauch von Süße.

Perfekt als Zwischenglas, Aperitif oder Begleitung zu Meeresfrüchtegerichten, zeigt er sich auch bei weniger konventionellen Rezepten wie Frühlingspilzen, Winter-Xatonadas oder fettigen Sardinen im Herbst.

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