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Herstellung und Reifung

Roda I Reserva wird praktisch ausschließlich aus Tempranillo hergestellt, zu 97%, während die restlichen 3% aus der Sorte Graciano stammen, die ihm Frische verleiht. Wie in allen Jahrgängen stammen die Trauben von Weinbergen, die dem Profil reifer Früchte nahekommen. Der Wein wird, bevor er auf den Markt kommt, mindestens 36 Monate in Fass und Flasche gereift sein, abhängig vom Jahr und mit großem Potenzial zur Reifung.

Verkostungsnotizen von Roda I Reserva

• Aussehen: Roda I Reserva hat eine dunkle, typische Pflaumenfarbe.
• Nase: Es ist eine Explosion von reifen schwarzen Früchten mit einem Hauch von Kirsche. Das Holz ist kaum wahrnehmbar, obwohl es vorhanden ist und immer verlockend.
• Geschmack: Der Geschmack bestätigt alles, was bereits in der Nase angedeutet wurde. Es ist ein vollmundiger Wein, breit, mit außergewöhnlichem Tannin und einem eleganten und exquisiten Finale.

Paarung

Roda I Reserva eignet sich ideal für rotes Fleisch, Wild, Braten und gereifte Käse. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Verzehr zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas RodaRebsorte: TempranilloReifung: ReservaAlkoholgehalt: 14,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja