Roter Orangenblütenhonig ist ein sehr angenehmer und leichter reiner Honig. Mit seinem feinen und delikaten Orangengeschmack und einem Hauch von Kräuterflora ist er bei Kindern sehr beliebt. Es ist ein Honig, der weltweit von Köchen und Sommeliers anerkannt ist.
Es ist ein Honig, der einen subtilen und zarten Orangengeschmack und einen Hauch von Kräuterflora hat
Es handelt sich um einen reinen Zitrusblütenhonig mit einem sehr angenehmen Geschmack und einem sanften Hauch von Orange. Er stammt von Bienen, die sich von den Blüten der mediterranen Orangen- und Zitronenbäume ernähren; die Blütezeit beginnt Ende März und endet Anfang Mai. Im Gegensatz zum Baumhonig, der aus dem Pflanzensaft gewonnen wird, sind diese Sorten von Blütenhonig viel heller im Geschmack und in der Farbe und neigen dazu, aufgrund des höheren Glukosegehalts schneller zu kristallisieren.
Diese Sorte von rohem Orangenblütenhonig wird Ende April und Anfang Mai in der Region Murcia und der Comunidad Valenciana geerntet.
Was ist an dieser Sorte von rohem Orangenblütenhonig dran?
Was ist mit dem Baum, von dem der Honig stammt? Die Orangen- und Zitronenblüte, auch Orangenblüte genannt, ist ein wunderschöner Zitrusbaum, der Früchte trägt, die in der Blütezeit strahlend weiße Blüten haben
Eigenschaften der Orangenblüte
Orangenblüte kommt aus dem Arabischen und bedeutet weiße Blume. Sie ist eine charakteristische Blüte von Orangen-, Zitronen- und Zitronenbäumen. Um seine Eigenschaften zu erhalten, muss er im Frühjahr geerntet werden. Es handelt sich um einen Baum, der in warmen Klimazonen angebaut wird und dessen Früchte am Ende des Herbstes und hauptsächlich im Winter blühen. In der Regel ist sie jedoch zwischen März und April am schönsten. Neben ihrer Schönheit zeichnet sich die Orangenblüte auch durch ihren berauschenden Duft aus, der in der Aromatherapie und in der Kosmetik weit verbreitet ist. Es ist wahr, dass diese Blume auch eine Vielzahl von therapeutischen Eigenschaften hat:
Zu den interessantesten Eigenschaften:
Orangenblüten haben folgende Eigenschaften:
Orangenblüten haben folgende Eigenschaften:
Schützende, entzündungshemmende Eigenschaften Schützende, entzündungshemmende Eigenschaften
Beruhigende und entspannende Eigenschaften
Unterstützung der Verdauungsprozesse
Was ist Orangenblütenhonig?
Was ist Orangenblütenhonig?
Rohhonig unterscheidet sich von verarbeitetem Honig. Rohhonig bedeutet, dass der Honig vom Bienenstock bis zum Glas mit minimalen Eingriffen verpackt wird. Der meiste Industriehonig wird stark verarbeitet, damit er immer gleich aussieht und attraktiv ist. Durch diese Prozesse und die Pasteurisierung durch viele Hersteller gehen Enzyme, Pollen und die meisten Eigenschaften des Honigs verloren.
Rohhonig ist eine ganz andere Art von Honig
Der von uns geerntete Rohhonig variiert von Charge zu Charge in einigen Nuancen, z. B. in der Farbe, so dass Sie von einer Jahreszeit zur anderen aufgrund von Niederschlägen und Temperaturen während der Blütezeit einige Abweichungen wahrnehmen können. Er stammt von Feldern in der Region Murcia und der Autonomen Gemeinschaft Valencia, wo es viele Orangen- und Zitronenbäume gibt.
Es zeichnet sich durch einen angenehmen, süßen und delikaten Geschmack aus, der sich mit einer Vielzahl von Lebensmitteln verbindet und deren Geschmack verstärkt.
Es hat einen angenehmen, süßen und delikaten Geschmack
Bitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert und dies ein natürlicher Prozess ist, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig stattfindet.
Bitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert und dies ein natürlicher Prozess ist, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig stattfindet
Gebräuchliche Anwendungen von rohem Orangenblütenhonig
Reiner Orangenblütenhonig eignet sich besonders gut für die Verwendung in verschiedenen Rezepten, wie Salaten, Joghurts, Toast, Obstdesserts, Glasuren für Fleisch, Backwaren und um einem Gericht eine einzigartige Note zu verleihen
Versuchen Sie unser Rezept für gebackenes Orangenhähnchen mit Orangenblütenhonig und unseren Milchreis mit Orangenblüten und Honig als Dessert
Siehe mehr in unserer Rubrik REZEPTE MIT HONIG
KRYSTALISIERUNG
Der Kristallisationsprozess ist ein natürlicher Vorgang im Rohhonig, ein Prozess, durch den der Honig härtet. Sie können ihn in diesem Zustand perfekt verzehren, aber wenn Sie diesen Zustand umkehren möchten, legen Sie ihn einfach für einige Minuten in ein Wasserbad, wobei Sie darauf achten sollten, dass die Temperatur 40º nicht überschreitet
Wir über uns
Wir bei BEHONEY nehmen reinen Honig sehr ernst und sind der Meinung, dass Honig RAW, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Wir haben unsere Kunden in eine ganz neue Welt des reinen, unpasteurisierten Honigs eingeführt. Mit einem Produktkatalog, der aus einer Vielzahl von verschiedenen Roh- und Bio-Honigen besteht, haben wir eine Vielfalt für jeden Geschmack.
Mit einem Produktkatalog, der aus einer Vielzahl von verschiedenen Roh- und Bio-Honigen besteht, haben wir eine Vielfalt für jeden Geschmack
Mehr über uns erfahren Sie in dem Interview, das wir im Mai letzten Jahres geführt haben und in dem wir zusammenfassend erklärt haben, wie der Bienenstock funktioniert und wie der Prozess der Transhumanz der Bienenstöcke abläuft. Siehe hier
Standort
Murcia, Spanien
Bei BEHONEY bemühen wir uns, Honig von einzigartiger Qualität zu gewinnen, und dank dieses Engagements haben wir das Garantiesiegel erhalten:
Agrarqualität
KONTROLLREGION MURCIA
