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Land
Colombia
Format
'Botella 70cl.'
Alkoholische Stärke
46,4
Siehe: 'Palosanto pulido profundo, con luces carmesí. Lento, patas gruesas, indicando textura.'
Mund: 'Textura cremosa que llena la boca y un sabor dulce en general, con caramelo de melaza en el paladar medio y una sugerencia de vino marinado y cerdo glaseado. Luego un final perfumado, agradablemente refrescante en boca con especia caliente persistente.'
Nase: 'Aromas de pastel de Navidad con bordes quemados, con hojuelas tostadas de almendras, volviéndose jugosas y carnosas después de un tiempo.'
Ron Dictador 2 Masters Ximenez Spinola
Ein 45 Jahre alter Rum von der Ernte 1976, der in Whiskyfässern gereift und nach Jerez de la Frontera, im warmen Süden Spaniens, geschickt wurde.
Dort reifte der Rum 9 Monate lang in 50 Jahre alten französischen Eichenfässern von Pedro Ximénez.
"2Masters ermöglicht es uns, an etwas anderem teilzunehmen, ohne unsere Tradition oder die Tradition von Dictador zu verlieren. Beide Unternehmen haben eine faszinierende Geschichte, die bereits geschrieben wurde. Aber mit 2Masters schreiben wir gemeinsam ein neues Kapitel dieser Geschichte (...) mit echter Begeisterung, um ein Produkt zu schaffen, das über Exzellenz hinausgeht. Wir hoffen, dass dieser Schritt, den wir jetzt gemeinsam mit Dictador unternehmen, etwas ist, das unsere Kinder fortführen werden. Und dass sie es mit der gleichen Begeisterung tun werden, mit der wir, ihre Eltern, jetzt das Projekt 2 Masters starten." José Antonio Zarzana
VERKOSTUNGSNOTIZEN VON CHARLES MACLEAN
Aussehen: Tiefes poliertes Palisander, mit karminroten Lichtern. Langsam, dicke Beine, die auf Textur hinweisen.
Aroma: Ein tiefes und sanftes Nasengefühl, das die Nase leicht austrocknet; die ersten Noten sind von Weihnachtskuchen mit verbrannten Rändern, mit gerösteten Mandelflocken, die nach einer Weile saftig und fleischig werden.
Die mittleren Noten sind gleichzeitig fruchtig (alter Madeira) und blumig - ein berauschender, parfümierter Duft von tropischen Lilien an einem heißen Abend. Die Basisnote erinnert an verbrannten Karamell.
Geschmack: Cremige Textur, die den Mund ausfüllt und insgesamt süß schmeckt, mit Melassekaramell im mittleren Gaumen und einem Hauch von mariniertem Wein und glasiertem Schweinefleisch. Dann ein angenehm erfrischender, blumiger Abgang im Mund mit anhaltender würziger Hitze.
Kommentar: Reich, sanft und abgerundet, schichtweise und komplex, wobei sich jede Aromen- und Geschmacksschicht nacheinander offenbart. Sensationell! Anregend und würdig einer langen Betrachtung!
Wenn Sie sich beim Kauf von Ron Dictador 2 Masters Ximenez Spinola unsicher sind, wenden Sie sich an unseren erfahrenen Rum-Sommelier in unserem Online-Spirituosenladen, der Sie unverbindlich beraten wird.
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