Die berühmten rosa Kekse von Reims. Hergestellt von der Maison Fossier gegründet 1756.
Die rosa Kekse in Originalversion!
Die rosa Kekse von Reims genießen Sie getränkt : mit einem Champagner, den er traditionell begleitet, in einem Aperitif, einem süßen Wein oder in einem ausgezeichneten Rotwein.
Die rosa Keks von Reims wird auch bei der Zubereitung von desserts wie charlotte oder tiramisu verwendet.
Die rosa Kekse von Reims sind ein köstlicher farbkeks rose blass, ursprünglich aus der Stadt Reims in der Champagne in Frankreich. Sie werden aus Mehl, Zucker und Eiweiß hergestellt und zu einem Teig gemischt, der dann leicht und knusprig gebacken wird.
Diese Kekse werden oft als Beilage zu Champagner oder Wein verwendet, da Ihre leichte, knusprige textur perfekt zu den Aromen dieser Getränke passt. Sie können auch in dessertrezepten wie charlottes oder trifles verwendet werden.
Zutaten von rosa Kekse von Reims : Zucker, Mehl (gluten), Eier, Eiweiß, Backpulver (ammoniumsäurecarbonat), natürliches vanillearoma, natürlicher Farbstoff E 120.
Die rosa Kekse von Reims, ein von Mon epicerie fine de terroir ausgewähltes terroir-Produkt
Der 1691 gegründete Biscuit Rose de Reims ist eines der Flaggschiffe der Stadt Reims. Immer mit Champagner in Verbindung gebracht, ist es ein Symbol des Feierns. Heute wird es auch in vielen Rezepten verwendet. Neben seiner rosa Farbe zeichnet es sich durch eine knackige und schmelzende textur aus.Es ist die Originalität dieses Rezepts, das seit mehr als 300 Jahren unverändert ist und dem Rosa Keks die Besonderheit verleiht, nicht zu zerfallen, wenn er in ein Glas Rotwein oder in eine Champagnerflöte getaucht wird.
Sowohl von den großen Köchen als auch von den Liebhabern der kreativen Küche gelobt, Rosa Keks kann sowohl allein als auch in Begleitung als Zutat oder als Dekoration von charlottes und anderen Kuchen genossen werden.
Die rosa Kekse von Reims sind ein handwerkliches Produkt, hergestellt nach traditionellen Methoden, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Die echten rosa Kekse von Reims, ein lokales Produkt, das von Meinem lokalen Feinkostgeschäft ausgewählt wurde
Nährwerte pro 100g
| Energie (kJ) |
1641 |
| Energie (Kcal) |
362 |
| Fette (g) |
3,4 |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) |
1 |
| Kohlenhydrate (g) |
82 |
| Davon Zucker (g) |
53 |
| Proteine (g) |
8,4 |
| Salz (g) |
0,19 |
