Dieses Rosa Kalbskotelett stammt aus dem oberen Rücken mit Knochen. Dank seines eingefetteten Fleisches ist es zart und schmackhaft, ein exquisites Fleisch für den Gaumen. Dieses Fleisch ist eines der geschätztesten und fehlt in keiner Speisekarte eines guten Restaurants. Normalerweise wird das Kalbskotelett auf dem Stein serviert, aber dieses Stück eignet sich auch perfekt für den Grill, den Rost oder die Glut. Wenn du noch nie ein gutes Kalbskotelett probiert hast, weißt du nicht, was du verpasst! *Produktgewicht ca. 600 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts zu einer leichten Preisvariation kommen.