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Dieses Rosa Kalbskotelett stammt vom oberen Rücken mit Knochen. Dank seines eingelagerten Fettes ist es zart und schmackhaft, ein auserlesenes Fleisch für den Gaumen. Dieses Fleisch ist eines der geschätztesten und fehlt in keiner Speisekarte eines guten Restaurants. Normalerweise wird das Kalbskotelett auf dem Stein angeboten, aber dieses Stück ist auch perfekt für den Grill, den Rost oder die Glut. Wenn du noch nie ein gutes Kalbskotelett probiert hast, weißt du nicht, was du verpasst! *Ungefähres Produktgewicht 600 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts leichte Preisschwankungen geben.