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Sehr angenehm zu trinken bei einer Temperatur von 8º bis º10ºC, auch ein wenig kälter, wenn gewünscht, seine Intensität und Extrakt im Mund macht es angenehm bei niedrigeren Temperaturen
Alkoholischer Anteil: 14,2% V
Gesamtsäuregehalt: 5 g/L ausgedrückt als Weinsäure
Gesamtsäuregehalt: 5 g/L ausgedrückt als Weinsäure
PH= 3,85.
Gesamtsäuregehalt: 5 g/L ausgedrückt als Weinsäure
ROSARITO wird nach dem Pacharán-Verarbeitungssystem hergestellt, nicht nach dem typischen Ausbluten. Horizontale Bottiche mit Abstechen alle 3-4 Stunden mit 10% ganzen Trauben. 24 Stunden Mazeration
Alle Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg in Revilla, mit mehr als 45 Jahre alt und gemischt Tempranillo, Garnacha und einige Albillo
Rosarito: Er wird sehr kalt serviert, zwischen 5 und maximal 12 Grad. Wenn er in einem gekühlten Burgunderglas serviert werden kann, umso besser
Aufgrund seiner Dichte eignet er sich gut für Cocktails und kann mit Eis und einer Scheibe Orange, Zitrone, Limette und Sprite oder Seven Up gemixt werden
Visuelle Phase: Es ist ein Wein von erdbeerrosa Farbe mit bläulichen Rändern, sauber und hell
Geruchsphase: Die Nase hat eine mittelhohe Intensität, mit frischen Noten von roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren) und weißen Früchten (Birne und etwas Banane). Auch Noten von exotischen Früchten treten auf
Geschmacksphase: Ein trockener und lebendiger Einstieg, mit einer guten Säure und einem angenehmen Extrakt im Mund, der dem Getränk Ausdauer und Länge verleiht.
Geschmacksphase: Ein trockener und lebendiger Einstieg, mit einer guten Säure und einem angenehmen Extrakt im Mund, der dem Getränk Ausdauer und Länge verleiht
90% Tempranillo
10% Garnacha
