Verkostungsnotiz zu Manchego-Käse al Romero El Redil
Sehr angenehmer Geschmack, sehr intensives Rosmarinaroma. Mit einem butterweichen Gefühl.
Warum wählen Sie El Redil Rosmarin Manchego-Käse
?
El Redil Rosmarin Manchego Käse ist ein handwerklich hergestellter Käse, der aus der Milch ausgewählter Manchego-Schafe gewonnen wird. Er gehört der Käsefabrik El Redil und ist mit Rosmarin gereift. Es wird dringend empfohlen, den Manchego-Käse von El Redil vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, bis er eine Temperatur von etwa 20ºC erreicht hat. Er ist fettärmer als andere halbgereifte und weiche Käsesorten.
Zusätzliche Informationen
Zutaten
Milch vom Manchego-Schaf, Schmalz, Milchfermente, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym (Ei), Rosmarin (2%). Konservierungsmittel E-202 und E-235
Konservierungsmittel E-202 und E-235
Matura
3 Monate
Ab 3 Monaten
Merkmale
Elfenbeinfarbene weiße Oberfläche. Feste, gleichmäßige und harte Textur.
Kruste
Hart und dunkel. Festes, ungenießbares Fruchtfleisch.
Fest und ungenießbar
Lagerung
Von 4ºC bis 8ºC im Kühlschrank. Decken Sie den Schnitt immer mit Alufolie ab. Sollte sich an einigen Stellen Schimmel bilden, entfernen Sie die Rinde oder schneiden Sie sie ab und verzehren Sie sie wie gewohnt. Die Schimmelbildung ist ein natürlicher Bestandteil des Reifeprozesses des Manchego el Redil
Warum El Redil Rosmarin Manchego Käse bei Marimancha kaufen?
?
Bei Marimancha wenden wir uns direkt an die Hersteller der typischen Produkte aus La Mancha. Wir wählen immer Produkte von höchster Qualität und Prestige. In diesem Fall stellen wir sicher, dass der Manchego-Käse von Manchego-Käsereien hergestellt wird und alle offiziellen Manchego-Käse-Zertifizierungen enthält. Um unseren Kunden das zu liefern, was uns selbst gehört. Das Beste aus La Mancha zum besten Preis
