Die ökologische rote Bohne ist eine sehr nahrhafte und beliebte Hülsenfrucht in der Küche, besonders in Eintöpfen, Suppen und Salaten. Angebaut unter ökologischen Landwirtschaftspraktiken, wird garantiert, dass sie frei von Pestiziden und synthetischen Chemikalien ist, was eine gesündere und nachhaltigere Ernährung fördert. Eigenschaften: - Reich an Nährstoffen: Enthält pflanzliche Proteine, Ballaststoffe, Eisen, Magnesium und Antioxidantien. - Niedriger glykämischer Index: Ideal für ausgewogene Ernährung und Menschen mit Diabetes. - Kulinarische Vielseitigkeit: Perfekt für Rezepte wie Chili con Carne, Hülsenfruchteintöpfe, Salate oder Eintöpfe. - Nachhaltiger Ursprung: Der ökologische Anbau respektiert die Umwelt und unterstützt lokale Produzenten. Vorteile: - Verbessert die Verdauung dank des hohen Ballaststoffgehalts. - Fördert die Herzgesundheit, da sie fettarm ist und reich an essentiellen Nährstoffen. - Hilft, die Energie konstant zu halten durch die langsame Freisetzung von Kohlenhydraten.