Rote Shimeji-Pilze

Die Shimeji-Pilze sind in asiatischen Ländern aufgrund ihres delikaten Geschmacks nach Nüssen sehr beliebt.

Sie können ohne Schälen oder Waschen verwendet werden.

In kleinen Mengen sind sie perfekt, um den Geschmack zu verfeinern.

Sie werden auch als Hauptzutat in Pilzgerichten oder Woks verwendet, da ihr umami-Geschmack und ihr Nussaroma jedes Rezept bereichern.