Wein Rot Conde de San Cristóbal Reserva 2015 vom Weingut und den Weinbergen des Marqués de Vargas

Der edle Rotwein Conde de San Cristóbal ist der Reserva Especial 2015, hergestellt aus 100% Tinta Fina, die mit einem fruchtigen Aroma hervorsticht. Die Reifung erfolgt 20 Monate lang in französischer Eiche, was ihm eine besondere Note verleiht. Die Herkunftsbezeichnung ist Ribera del Duero. Die Reserva Especial 2015 hat eine limitierte Produktion von 8.180 nummerierten Flaschen hervorgebracht.

Herstellung des Rotweins Conde de San Cristóbal

Während des Jahrgangs waren die Wintertemperaturen im Jahr 2015 normal. Der Frühling war jedoch anfangs trocken, aber am Ende gab es reichlich Regen. Der Sommer war hingegen komplett trocken und heiß.

Die Reifung der Trauben erfolgte früh, obwohl gesunde Trauben geerntet werden konnten. Die Ernte wurde manuell auf dem Grundstück La Arenosa durchgeführt.

Empfehlungen für das Verkosten des Rotweins Conde de San Cristóbal

• Optimale Trinktemperatur: Zwischen 15-16 ºC. Es ist ratsam, ihn vor dem Servieren zu dekantieren.
• Speisenempfehlung: Alle Arten von gegrilltem Fleisch wie Lammrippchen und Milchlamm. Auch gereifter Schafskäse und Tapas von iberischen Produkten sind eine gute Ergänzung. Ebenso kräftige Gerichte der Fusion- oder exotischen Küche, die kräftige Nuancen verleihen.

Erhaltene Auszeichnungen

• Guía Peñin 2019: 93 Punkte
• Tlm ATKIN MW: Top 100 Ribera del Duero Weine 2019 mit 92 Punkten
• Guía Gourmets 2020: 92 Punkte